Μαγειρική Σόδα – Sodium bicarbonate Ενα μαγικό προϊόν – 100 χρήσεις για το σπίτι, υγεία, υγιεινή

Απλή, χρήσιμη και προπάντως φθηνή, η μαγειρική σόδα ή όξινο ανθρακικό νάτριο είναι ένα μαγικό προϊόν, δειτε μαγειρικη σοδα χρησεις.

Είτε θέλετε να αφαιρέσετε τις άσχημες οσμές, να καθαρίσετε την κουζίνα ή το μπάνιο (είναι ένα οικολογικό προϊόν καθαρισμού), να φροντίσετε την υγιεινή του σώματός σας ή να καταπολεμήσετε τα παράσιτα ή τα έντομα, αυτό το προϊόν είναι ο καλύτερος σύμμαχός σας. Γιατί πρέπει να αγοράζουμε τόσα πολλά διαφορετικά προϊόντα, όταν σχεδόν όλα ρυπαίνουν, αν αρκεί μόνο ένα, όπως το όξινο ανθρακικό νάτριο, το οποίο είναι επίσης ακίνδυνο και οικολογικό;

Φθηνή και φιλική προς το περιβάλλον, η μαγειρική σόδα αξίζει να ανακαλυφθεί ξανά για την αποτελεσματικότητά της και τις πολλαπλές χρήσεις της. Χρησιμοποιείται από πολλές οικογενειακές γενιές, περνώντας τα κόλπα, τις συνταγές και τα έθιμα από τις μητέρες στα παιδιά, οι πολλές χρήσεις και οι ιδιότητές του ήταν ήδη γνωστές από τα μέσα του 1800. 

 

 Τι είναι η μαγειρική σόδα;

Η μαγειρική σόδα είναι μια λευκή στερεή σκόνη.

Διαλύεται αμέσως στο νερό και λειτουργεί ως αδύναμη βάση. Είναι μια ακίνδυνη ουσία όταν έρχεται σε επαφή με το δέρμα, αλλά μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στα μάτια. Σε χαμηλές συγκεντρώσεις, δεν είναι τοξικό σε περίπτωση κατάποσης.

Σε μια κοινωνία όπου υπάρχει μια χημική ουσία για κάθε μια από τις ρουτίνες ή τις ενέργειες που πραγματοποιούμε στην καθημερινή μας ζωή, βρίσκοντας ένα προϊόν σαν αυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια τέτοια ποικιλία χρήσεων, η αλήθεια είναι ότι σε εκπλήσσει.

Υπάρχουν αμέτρητες μάρκες και προϊόντα, αλλά φαίνεται ότι η συνταγή της γιαγιάς είναι πιο ζωντανή από ποτέ. Αυτό θα με οδηγούσε σε έναν άλλο προβληματισμό, αλλά ας επικεντρωθούμε στο σημερινό θέμα.

Συνήθως εμφανίζεται ως μπέικιν πάουντερ.

Λέγεται επίσης,

• μαγειρική σόδα
• Σόδα (ποτό), γνωστή και σαν ανθρακούχο νερό.
• Ανθρακικό νάτριο (Na₂CO₃), γνωστό και ως σόδα στάχτης.
• Όξινο ανθρακικό νάτριο (NaHCO₃), γνωστό και ως μαγειρική σόδα.
• Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH), γνωστό και ως καυστική σόδα.
• διττανθρακικό νάτριο

Εάν δεν το έχετε ανακαλύψει ακόμα, δοκιμάστε το χωρίς να χάσετε άλλο χρόνο. Θα εκπλαγείτε να ανακαλύψετε τις μεγάλες υπηρεσίες που μπορεί να σας προσφέρει αυτή η λευκή σκόνη.

Αυτό το άρθρο στοχεύει να δώσει μια σε βάθος κατανόηση της μαγειρικής σόδας για βέλτιστη και αποτελεσματική χρήση.

• Ημερομηνία γέννησης: περίπου 150 χρόνια πριν, το 1846.
• Γονείς: John Dwight και Austin Church, ζαχαροπλάστες από τη Νέα Υόρκη.
• Χαρακτηριστικά: λεπτή σκόνη.
• Φυσική κατάσταση: στερεά.
• Ασπρο χρώμα.
• Οσμή: καμία.
• Τοξικότητα: καμία.
• Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: το πέρασμα του χρόνου δεν το επηρεάζει και συνεχίζει να προκαλεί ενδιαφέρον, οπότε είναι πάντα στη μόδα

Χρήσεις μαγειρικής σόδας – (μαγειρικη σοδα χρησεις)

 

Προσωπική υγιεινή (μαγειρικη σοδα χρησεις)

 Σπιτική οδοντόκρεμα

Πολλές εμπορικές οδοντόκρεμες έχουν μαγειρική σόδα μεταξύ των συστατικών τους. Εξαιρετικό λευκαντικό, θα σας βοηθήσει επίσης να διατηρήσετε την αναπνοή σας φρέσκια. Μειώνει την πέτρα και βοηθά στην καταπολέμηση των κοιλοτήτων. Χρησιμοποιήστε με κανονική πάστα μία φορά κάθε τρεις ημέρες. 

Μυρίζει η αναπνοή

Οι γαργάρες με ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και νερό αφαιρεί την κακή μυρωδιά από το στόμα και βοηθά την αναπνοή να παραμείνει φρέσκια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Θα ανακατέψουμε νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού διττανθρακική σόδα και μερικές πρέζες αλάτι σε ένα ποτήρι.

Φυσικό Αποσμητικό: 

Εξουδετερώνει τα οξέα στο δέρμα, εξαλείφοντας τη μυρωδιά του ιδρώτα. Αναμειγνύεται με νερό και τοποθετείται στην πάσχουσα περιοχή.

 

Κατά της πιτυρίδας: 

Με βρεγμένα μαλλιά τρίψτε μια χούφτα μαγειρική σόδα στο τριχωτό της κεφαλής και πλύνετε κανονικά. Επαναλάβετε τις επόμενες 6 πλύσεις. Μπορεί επίσης να προστεθεί στο συνηθισμένο σαμπουάν σας, εκτός από την απολέπιση της πιτυρίδας, θα σας βοηθήσει να ξεμπερδέψετε εύκολα τα μαλλιά και θα τα κάνει να είναι απαλά.

 

Απολέπιση προσώπου

Πλύνετε το πρόσωπό σας με λίγη μαγειρική σόδα και νερό. Μπορείτε να αναμίξετε 3/4 διττανθρακικής σόδας σε 1/4 νερού σε ένα ποτήρι. Απλώστε απαλά και τρίψτε το πρόσωπο ή το επιθυμητό μέρος του σώματος και ξεπλύνετε.

 Άλατα μπάνιου: 

 

Η διττανθρακική σόδα βοηθά στη δημιουργία φυσαλίδων και θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε τους μυς και να εξουδετερώσετε τα οξέα στο δέρμα, εξαλείφοντας τη μυρωδιά του ιδρώτα. Τονώνει, ενυδατώνει και μαλακώνει το δέρμα.

 

Μυοχαλαρωτικό:

 Βάλτε τα πόδια σας σε ένα κουβά με ζεστό νερό και 3 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα.

 

Στοματικές συσκευές καθαρισμού όπως συγκρατητήρες και οδοντική προσθετική,

 Σε διάλυμα 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα διαλυμένη σε ένα ποτήρι ή μικρό δοχείο με ζεστό νερό. Η μαγειρική σόδα χαλαρώνει τα σωματίδια των τροφίμων και εξουδετερώνει τις μυρωδιές για να διατηρεί τις συσκευές δροσερές.

Μάσκα αναγέννησης: 

 

Βρέξτε το πρόσωπό σας και καλύψτε το με ένα λεπτό στρώμα διττανθρακικής σόδας και αφήστε το να δράσει για μερικά λεπτά.

 

 Μαγειρική σόδα ως οικολογικό καθαριστικό (μαγειρικη σοδα χρησεις)

Αποφράξεις σωλήνων

 Αποτελεσματικό για μικρά σπιτικά μπλοκαρίσματα σωλήνων. (αποφράξεις)

Κουρτίνες:

 προσθέστε ένα φλιτζάνι μαγειρική σόδα στο απορρυπαντικό του πλυντηρίου σας και προσθέστε 1 φλιτζάνι ξύδι για να ξεπλύνετε.

Καθαριστικό για ασημένια αντικείμενα: 

Αναμιγνύεται με ζεστό νερό.

Καθαρισμός της τουαλέτας: 

Αφήστε τη διττανθρακική σόδα με ξύδι να δράσει όλη τη νύχτα, τον αφρό που την κάνει να ξεπλένει όλη τη βρωμιά. Το πρωί τρίψτε και ξεπλύνετε.

Μαλακτικό υφάσματος:

 1/4 φλιτζάνι ανά πλύσιμο.

Μύκητας πλακιδίων μπάνιου: 

Διαλύστε ένα φακελάκι σε μισό λίτρο νερό, προσθέστε δύο κουταλιές λευκαντικό και εξαλείψτε εντελώς τον μύκητα.

Πλύνετε πιάτα, κατσαρόλες και τηγάνια: 

Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα (μαζί με το απορρυπαντικό πιάτων σας), αυτό θα βοηθήσει στη μείωση του λίπους και των τροφίμων σε πιάτα, κατσαρόλες και τηγάνια. Για κατσαρόλες με κολλημένα τρόφιμα, απλώστε πρώτα μαγειρική σόδα, απορρυπαντικό και νερό, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ξηρή μαγειρική σόδα σε καθαρό, υγρό σφουγγάρι ή πανί σε μορφή σκόνης για να αποφύγετε γρατζουνιές.

 

Καθαρισμός επίπλων: 

Μπορείτε να καθαρίσετε και να αφαιρέσετε τα σημάδια από τους βαμμένους τοίχους και τα έπιπλα εφαρμόζοντας μαγειρική σόδα σε ένα υγρό σφουγγάρι και τρίβοντας ελαφρά. Καθαρίστε μετά με ένα καθαρό και στεγνό πανί.

Καθαρισμός κουρτινών ντους:

 Καθαρίστε και κάντε να μυρίζει πιο όμορφα η κουρτίνα ντους από βινύλιο η πλαστικό , πασπαλίζοντας μαγειρική σόδα απευθείας σε ένα καθαρό υγρό σφουγγάρι ή πινέλο. Τρίψτε την κουρτίνα και ξεπλύνετε.

Αυξήστε την ισχύ του υγρού απορρυπαντικού: 

Δώστε καλύτερο καθαρισμό στα ρούχα σας προσθέτοντας ½ φλιτζάνι μαγειρική σόδα στα ρούχα. Υψηλότερη ισορροπία pH κατά το πλύσιμο των ρούχων τα αφήνει καθαρότερα, πιο φρέσκα και πιο φωτεινά.

Καθαρισμός πανών: 

Διαλύστε ½ φλιτζάνι μαγειρική σόδα σε 2 λίτρα νερό και μουλιάστε τις πάνες.

 

Καθαρισμός αθλητικού εξοπλισμού: 

Χρησιμοποιήστε διάλυμα μαγειρικής σόδας (τέσσερις κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα σε 1 τέταρτο ζεστό νερό) για να καθαρίσετε και να κάνετε να μυρίζει όμορφα ο δύσοσμος αθλητικός εξοπλισμός.

Αφαιρέστε τους λεκέδες από λάδι και γράσο: 

Χρησιμοποιήστε μαγειρική σόδα για να καθαρίσετε το λάδι και το λίπος που έχει χυθεί στο πάτωμα. Πασπαλίστε το και τρίψτε με ένα βρεγμένο πινέλο.

Απολυμαντικό:

 με ένα υγρό σφουγγάρι, προσθέστε όξινο ανθρακικό και τρίψτε την επιφάνεια προς απολύμανση. Αφήστε το 5 λεπτά, ξεπλύνετε και στεγνώστε.

 

Λευκαντικό. (μαγειρικη σοδα χρησεις)

Η πανάξκεια του καμπινγκ:

 Είναι απαραίτητο για το κάμπινγκ. Είναι πλυντήριο πιάτων, καθαριστικό χεριών, αποσμητικό, οδοντόκρεμα, πυροσβεστήρας και πολλά άλλα.

 

Καθαρίστε το στρώμα σας:

 τα στρώματά σας χρειάζονται επίσης τακτικό καθαρισμό. Πασπαλίστε με μαγειρική σόδα. Αφήστε για 20 λεπτά και τραβήξτε τη σοδα με ηλεκτρικη σκούπα.

 

Μυρωδιές (μαγειρικη σοδα χρησεις)

Κακές μυρωδιές από το ψυγείο:

 αφήστε ένα ανοιχτό βάζο με μαγειρική σόδα μέσα. Αλλάξτε το κάθε 3 μήνες.

Εξαλείψτε τη γεύση και τη μυρωδιά

 στα μεταχειρισμένα βάζα που βρίσκονται σε μια ουσία για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εξαλείψτε τις μυρωδιές των χαλιών: 

ραντίστε λίγη μαγειρική σόδα πάνω από το χαλί, αφήστε το να καθίσει για μισή ώρα και μετά ανακινήστε.

 

Εξαλείψτε τις μυρωδιές των παπουτσιών:

 φτιάξτε μια μικρή ποσότητα κάθε βράδυ και θα μειώσει τη μυρωδιά. Αφαιρέστε τη μαγειρική σόδα όταν πάτε να τα χρησιμοποιήσετε.

Εξαλείψτε την κακή μυρωδιά από τις πετσέτες κουζίνας ή τις πετσέτες: 

μουλιάστε όλη τη νύχτα με 2 φλιτζάνια ζεστό νερό και 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα.

 

Αρωματίστε το πλυντήριο πιάτων:

 Ψεκάστε μισό φλιτζάνι μαγειρική σόδα στο κάτω μέρος του πλυντηρίου πιάτων πριν εκτελέσετε έναν κύκλο.

Αρωματίστε τα δοχεία απορριμμάτων:

 Ραντίστε μαγειρική σόδα στο κάτω μέρος του κάδου απορριμμάτων για να διατηρηθεί χωρίς οσμή.

 

Αποσμητικό για τα Δοχεία Ανακύκλωσης:

 Πασπαλίστε μαγειρική σόδα πάνω από το δοχείο.

 

Φρεσκάρετε το ντουλάπι: 

Τοποθετήστε ένα κουτί μαγειρικής σόδας στο ράφι της ντουλάπας για να διατηρήσει τη μυρωδιά του φρέσκου.

 

Αποσμητικό οχήματος

Οι οσμές στερεώνονται σε ταπετσαρίες αυτοκινήτων και χαλιά. Εξαλείψτε αυτές τις μυρωδιές ξεσκονίζοντας απευθείας πάνω σε υφασμάτινα καθίσματα και χαλιά. Περιμένετε 15 λεπτά (ή περισσότερο για έντονες μυρωδιές) και σκουπίστε τη μαγειρική σόδα.

 

Αποσμητικό για το σπίτι της γάτας:

 καλύψτε το κάτω μέρος του σπιτιού με μαγειρική σόδα και στη συνέχεια γεμίστε με σκουπίδια ως συνήθως.

Αρωματίστε τα κλινοσκεπάσματα: 

αφαιρέστε τις μυρωδιές από τα κρεβάτια των κατοικίδιων σας πασπαλίζοντας με μαγειρική σόδα, περιμένετε 15 λεπτά και σκουπίστε με ηλεκτρική σκούπα.

Έλεγχος παρασίτων (μαγειρικη σοδα χρησεις)

Αποφύγετε τα μυρμήγκια: 

αναμείξτε ίσα μέρη ζάχαρης και μαγειρικής σόδας, τοποθετήστε το μείγμα εκεί που βρίσκονται τα μυρμήγκια.

Για να σκοτώσετε τους ψύλλους:

 ανακατέψτε με αλάτι και απλώστε σε όλα τα χαλιά, τρέξτε πάνω τους μέχρι να μην είναι ορατό αυτό το μείγμα, μετά από 24 ώρες κενό. Επαναλάβετε 3 φορές.

Κατσαρίδες( τρομακτικό..!!): 

χρησιμοποιώντας ένα μείγμα ίσων τμημάτων μαγειρικής σόδας και ζάχαρης μπορεί να βοηθήσει στην εξόντωση των κατσαρίδων.

Φυτοφάρμακο και μυκητοκτόνο: (μσγειρικη σοδα χρησεις για φυτα) 

θα χρειαστεί να αραιώσετε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα λίτρο νερό και να το εφαρμόσετε ψεκάζοντας σε φυτά και φρούτα ως προληπτικό μέσο έναντι των μυκήτων και απωθητικών εντόμων.

Άλλες χρήσεις (μαγειρικη σοδα χρησεις)

Σβήσιμο της φωτιάς: 

Η μαγειρική σόδα μπορεί να βοηθήσει στον αρχικό χειρισμό ηλεκτρικών πυρκαγιών ή λιπαρών ουσιών στην κουζίνα, διότι όταν η μαγειρική σόδα θερμαίνεται, εκπέμπει διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο βοηθά στην κατάσβεση της φλόγας.

Φυσικά σπιτικά απορρίματα γάτας: 

Σπιτικό οικο-βιοδιασπώμενο απορρίμμα με ανακυκλωμένες εφημερίδες, νερό και μαγειρική σόδα.

Αφαιρέστε την κόλλα από τα γυάλινα βάζα: 

για αυτό το έργο θα χρησιμοποιήσουμε λάδι και μαγειρική σόδα. Πλύνετε καλά το βάζο και μουλιάστε το για να χαλαρώσει η ετικέτα. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, βγάλτε όσο περισσότερο χαρτί μπορείτε. Ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα και το λάδι για να κάνετε μια πάστα. Με τα χέρια σας, τρίψτε την πάστα πάνω στην κολλημένη περιοχή και αφήστε την να καθίσει για 10 λεπτά. Πλύνετε το βάζο κανονικά. Mayσως χρειαστεί να το τρίψετε ελαφρά για να ολοκληρώσετε την αφαίρεση τυχόν υπολειμμάτων κόλλας.

Υγεία (μαγειρικη σοδα χρησεις)

Ανακουφίστε τη δυσφορία λόγω τσιμπήματος κουνουπιών και ηλιακού εγκαύματος: 

μπορείτε να βάλετε μαγειρική σόδα σε λίγο νερό για να κάνετε μια πάστα είτε απευθείας είτε να την βάλετε σε πανί και να την εφαρμόσετε στα ξυρισμένα μέρη.

Καούρα:

 πάρτε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα διαλυμένη σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Κυστίτιδα:

 σε ένα ποτήρι νερό, διαλύστε μισό κουταλάκι του γλυκού ανθρακικό, πιείτε το μόλις στην πρώτη ενόχληση της Κυστίτιδας.

Χρησιμοποιείται στη αιμοκάθαρση

 για τη μείωση των επιπέδων οξύτητας στην κυκλοφορία του αίματος των ασθενών.

Κρυολογήματα, γρίπη, βρογχίτιδα, βήχας, πονόλαιμος: 

μπορούμε να πίνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα σε μισό ποτήρι νερό, για τρεις συνεχόμενες ημέρες.

Hangover: 

μπορείτε να πάρετε δύο κουταλάκια του γλυκού σε ένα ποτήρι με νερό, ενυδατώνεται και ηρεμεί τα αποτελέσματά του.

Σταματήστε το κάπνισμα και τον εθισμό στον καφέ

: θα έχετε λιγότερο άγχος με δύο ή τρία κουταλάκια του γλυκού κατά τη διάρκεια της ημέρας, λειτουργεί.

Ανακουφίστε την κούραση των ποδιών σας: διαλύστε 3 κουταλιές της σούπας σε ένα μπολ με ζεστό νερό και βυθίστε τα πόδια. Τρίψτε απαλά. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει το νερό και ξεπλύνετε.

Αντι-οξινο: (μα

είναι ένα ασφαλές και αποτελεσματικό αντι-οξύ για την ανακούφιση της καούρας, της καούρας και / ή της δυσπεψίας. Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα σε ένα ποτήρι νερό.

Πριν πάρετε μαγειρική σόδα:

• Συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν παίρνετε άλλα φάρμακα, ειδικά άλλα αντιόξινα, ασπιρίνη ή παρόμοια, σίδηρο, λίθιο, μεθεναμίνη, μεθοτρεξάτη, κινιδίνη, αντιβιοτικά που περιέχουν σουλφά, τετρακυκλίνη ή βιταμίνες. Πάρτε τη μαγειρική σόδα τουλάχιστον 2 ώρες πριν ή μετά τη λήψη άλλων φαρμάκων. 
• Τα άτομα με κίρρωση του ήπατος, υπέρταση, εάν εφαρμόζονται κορτικοστεροειδή ή έχουν καρδιακά προβλήματα θα πρέπει να είναι προσεκτικά.
• Επισκεφθείτε το γιατρό σας εάν έχετε υπέρταση, συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια ή νεφρική νόσο ή εάν είχατε στομαχική ή εντερική αιμορραγία. 
• Επισκεφθείτε το γιατρό σας εάν είστε έγκυος, σκοπεύετε να μείνετε έγκυος ή θηλάζετε.

Χαρακτηριστικά της μαγειρικής σόδας

Ιστορικό του νατρίου

Οι άνθρωποι το έχουν χρησιμοποιήσει για περισσότερο από ό, τι θυμόμαστε. Το διττανθρακικό και ανθρακικό νάτριο είναι το προϊόν της τέφρας ορισμένων φυτών, εξ ου και το όνομά του στα αγγλικά Soda ash.

Ας μην ξεχνάμε ότι η τέφρα δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα μείγμα ανθρακικού νατρίου και καλίου.

Τα πρώτα στοιχεία για τη χρήση του βρίσκονται στην αρχαία Αίγυπτο. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν τακτικά ένα μείγμα ανθρακικού νατρίου και όξινου ανθρακικού νατρίου, το οποίο αποκαλούσαν «πρότυπο». Αυτό το ορυκτό ελήφθη από την εξάτμιση του νερού από μια αλμυρή λίμνη.

Η χρήση του ήταν πολλαπλή:

Χρησιμοποιήθηκε για προσωπική υγιεινή, όπως σαπούνι, πλύσιμο και βαφή υφασμάτων, παραγωγή γυαλιού, και ήταν επίσης μέρος πολλών συστατικών που ήταν απαραίτητα για τη διαδικασία της μουμιοποίησης.

Χρησιμοποιήθηκε, κατά τη διάρκεια των αιώνων, ως σημαντικό στοιχείο στις βιομηχανίες παραγωγής χαρτιού, σαπουνιού, κλωστοϋφαντουργίας και γυαλιού.

Στα τέλη του 18ου αιώνα, ένας Γάλλος χημικός ονόματι Nicolas Le Blanc συμμετείχε σε έναν διαγωνισμό για τον οποίο ανέπτυξε μια φόρμουλα που θα του επέτρεπε να μετατρέψει το αλάτι σε νάτριο.

Χάρη στην ιδέα του, ήταν δυνατό να παραχθεί μεγάλη ποσότητα ανθρακικού νατρίου, ο παππούς του όξινου ανθρακικού νατρίου, απαραίτητος για τη νεοσύστατη βιομηχανία. Ωστόσο, η διαδικασία που ανακαλύφθηκε είχε πολλά σημαντικά μειονεκτήματα: παρήγαγε μεγάλη ποσότητα τοξικών αποβλήτων και απαιτούσε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες για την παραγωγή της.

Το 1846, δύο ζαχαροπλάστες της Νέας Υόρκης, ο John Dwight και ο Austin Church, ανακάλυψαν ότι το ανθρακικό νάτριο που σχετίζεται με το γάλα προκάλεσε διοξείδιο του άνθρακα, με το ίδιο αποτέλεσμα με τη μαγιά.

Έτσι κατάφεραν να τελειοποιήσουν το ανθρακικό νάτριο μέχρι να βρουν όξινο ανθρακικό νάτριο.

Μετά την ανακάλυψη του Nicolas Le Blanc, στο Βέλγιο το 1863, ο χημικός Ernest Solvay βρήκε μια απλή, οικονομική και οικολογική διαδικασία για την παραγωγή του σε βιομηχανικό επίπεδο.

Αυτό το νέο σύστημα δεν απαιτούσε υψηλές θερμοκρασίες για τη μετατροπή του άλατος ασβεστίου σε όξινο ανθρακικό. Η αμμωνία που χρησιμοποιείται για τη διαδικασία παραγωγής θα μπορούσε να ανακυκλωθεί.

Επομένως, η διαδικασία κατασκευής του δεν παρήγαγε τοξικά απόβλητα