ΒΙΟΝΗΧΑΝΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΦΑΓΗΤΟΥ ΕΝΖΥΜΑ

Η διατροφή σήμερα θέλει συμπληρώματα. Αλήθεια; Δυστυχώς ΝΑΙ

Ολα ξεκίνησαν με καλό σκοπό. Να μην υπάρχει Πέινα στον πλανήτη. Η βιομηχανική επανάσταση του προηγούμενου αιώνα η επεξεργασία των τροφών προς κατανάλωση αλλά και η στροφή της μαγειρικής πρός το πολύ καλά μαγειρεμένο να ισοδυναμεί αλόγιστα με καλό φαγητό οδήγησε στην σημερινή θλιβερή πραγματικότητα.Δέν τρώμε Ποιοτικό Δυναμικό φαγητό (να μας δίνει δύναμη και ενέργεια)…






δυσανεξία στη λακτόζη

Καούρες | Ολες οι αιτίες και οι θεραπείες για την καούρα

Εχετε καθημερινά καούρες.; Αναρωτιέστε γιατί να συμβαίνει αυτό και εαν έχετε άλλες επιλογές πλήν απο το να καλέσετε ενα παθολόγο. Η απάντηση εξαρτάται απο το τι προκαλεί αυτά τα συμπτώματα. Πάντως περα απο όλες τις λύσεις και θεραπείες που προτείνουμε παρακάτω θεωρούμε οτι είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε ενα Ιατρό Γαστρεντερολόγο αλλά και να αλλάξετε κάποιες…






Η νόστιμη ντομάτα. Μεταλλαγμένο γονιδιο κάνει άγευστες τις ντομάτες

μαζί με το χρώμα χάθηκε και η νοστιμιά

νοστιμη-ντομάτα-ντομάταΟι ντομάτες έχουν χάσει τη γεύση τους. Η γεύση και το άρωμα της ντομάτας θυσιάστηκαν για να φαίνονται σωστά εξωτερικά. Είναι αλήθεια και τώρα υπάρχει και η επιστημονική απόδειξη.
Ανακοινώθηκε από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια ότι η “παλαιά νόστιμη ντομάτα”  και όλες οι παλιές ποικιλίες ντομάτας λίγο πριν ωριμάσουν, αποκτούν ένα βαθύ πράσινο χρώμα και όταν τελικά κοκκινίζουν δεν αποκτούν ομοιόμορφο χρώμα αλλά έχουν ένα κίτρινο στεφάνι γύρω από το βλαστό.

Αντίθετα οι σημερινές κανονικές ντομάτες “κοινές” που συνήθως τρώμε , πριν γίνουν κατακόκκινες είναι ελαφρώς πράσινες η λαχανί. Μάλιστα σε αυτό το σημείο τις κόβουν οι παραγωγοί ώστε να κοκκινίσουν στο δρόμο ..δρόμος που συχνά είναι μακρύς.

Μια υγειονομική διάταξη που εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία, την κοινωνική φροντίδα και την κοινωνική συνοχή

Τη στιγμή που υπάρχει επείγουσα ανάγκη για υποστήριξη των ανθρώπων που κινδυνεύει η ζωή τους λόγω της εξάπλωσης της χρήσης ουσιών και του HIV/AIDS, είναι ιδιαίτερα ανησυχητική η επαναφορά της διάταξης βάσει της οποίας πριν από ένα χρόνο εκδιδόμενες οροθετικές γυναίκες υποχρεώθηκαν σε ιατρικές εξετάσεις και στη συνέχεια συνελήφθησαν και διαπομπεύθηκαν. Με την εφαρμογή του ακραίου αυτού μέτρου η χώρα μας δέχθηκε αρνητικά σχόλια από το εξωτερικό, ενώ η ελληνική δικαιοσύνη το αποδοκίμαζε με αθωωτικές αποφάσεις για τις γυναίκες.

Οινογνωσίες με τον Δημήτρη Λίτινα και το M art a la Bouche στον χώρο τέχνης M art Space

316104_10151691092630362_1015515739_n

Για δεύτερη χρονιά ο Δημήτρης Λίτινας μαζί μας…

Τετάρτη 22
Ελληνικός Αμπελώνας, μία ιστορία 4000 χρόνων.
Δοκιμή Λευκών κρασιών.
Τετάρτη 29
Σερβίρισμα, Αποθήκευση, Γευσιγνωσία.
Δοκιμή Ροζέ και Κόκκινων κρασιών.

Συμμετοχή: 20 ευρώ/ άτομο

Παρουσίαση σειράς αντικειμένων για το κρασί, δημιουργίες της κεραμίστριας Χριστίνας Μόραλη.

Σας περιμένουμε!